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    如何挑選白砂糖


    作者:山東雅匯糖業(yè)有限公司 發(fā)布時(shí)間:2017-7-6 本文被閱讀 5406 次

    1.白砂糖外觀干燥松散、潔白、有光澤,平攤在白紙上不應(yīng)看到明顯的黑點(diǎn),按顆粒分有粗粒、大粒、中粒、細(xì)粒之分,顆粒均勻,晶粒有閃光,輪廓分明;

    2.綿白糖晶粒細(xì)小,均勻,顏色潔白,較白砂糖易溶于水,適用于一般飲品、點(diǎn)心及其他糖制食品;

    3.赤砂糖呈晶粒狀或粉末狀,干燥而松散,不結(jié)塊,不成團(tuán),無(wú)雜質(zhì),其水溶液清晰,無(wú)沉淀,無(wú)懸浮物。含有雜質(zhì)等,外觀不潔白,成團(tuán)的品質(zhì)較差。


    白砂糖的功效與作用 白砂糖的營(yíng)養(yǎng)成份


    1.適當(dāng)食用白糖有助于提高機(jī)體對(duì)鈣的吸收,但過(guò)多就會(huì)妨礙鈣的吸收;


    2.吃糖后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙,以防齲齒的產(chǎn)生;


    3.糖尿病病人不易直接食用食糖,能以甜味劑替代上佳;


    4.白砂糖味甘、性平,歸脾、肺經(jīng);有潤(rùn)肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調(diào)味、除口臭、解鹽鹵毒之功效。

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